میکروبیولوژی مواد غذایی (دانشکده زیست)

نویسنده: ویلیام فریزیر -دنیس وستهوف

مترجم: سیدعلی مرتضوی-مهدی کاشانی نژاد-سید حمیدرضاضیاءالحق

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد


ورود به سیستم
نام کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی (دانشکده زیست)
نویسنده ویلیام فریزیر -دنیس وستهوف
مترجم سیدعلی مرتضوی-مهدی کاشانی نژاد-سید حمیدرضاضیاءالحق
ناشر دانشگاه فردوسی مشهد
سال انتشار 1379
تعداد صفحات 688
زبان 1
شابک 964-6335-88-8